农村十分讲究的团年饭

杀年猪备年货  腊月里来忙的欢
 　在农村，一进入腊月，家家户户都开始杀起了年猪，备起了年货，年味相当浓厚。“小时候，每年最开心的就是杀年猪的时候，意味着可以经常吃肉了”，今年35岁的胡俊提起童年记忆，仍然忍俊不禁。
　虽然如今对于食物的渴望不如当初，但是杀了年猪，却像能感觉到过年的脚步在靠近。每每时间的轮盘转动至此，在外打拼的游子们，回家的念头总会变得格外强烈，杀年猪便成为了一种对家特殊的记忆和眷恋。
　“以前生活不太富裕，杀了年猪我们会留下一部分留做过年用，然后其余的便会送到集市上出售，然后再用换来的钱去置备各种年货。”今年74岁的王永福老人是洪雅瓦屋山人，以前他们因为交通不便，要背着百多斤的猪肉，走好几个小时到最近的集市售卖，换成花花绿绿的票子，然后再换回满满一箩筐的各种年货，一年的辛苦便能掩埋年味的喜悦里，消失殆尽。
　如今，不用再杀了年猪去年货，然而在咱们眉山广大的农村地区，人们依然习惯在腊月集中去购买各种年货。也只有在腊月，辛苦一年的人们，仿佛才愿意花上如此多的热情，去满足自己的口腹之欲。
团圆饭辞旧岁  来年生活更红火
　说起过年，最能触动我们心弦的莫过于那顿团圆饭了。在大年三十，不管是身在何方的人们，总会踏过千山万水，回到家乡与家人团聚。鸡鸭鱼肉，把酒言欢，一家人坐在一起，畅谈着这一年的收获与喜悦，时光仿佛会永远定格那些欢乐。
　然而，在眉山的农村，大年三十的这顿团圆饭却有诸多讲究。吃饭之前，定要燃放一串鞭炮，伴随着浓浓的鞭炮声，彰示家人团聚的喜乐，又似在向过去的一年告别。“大年三十的团圆饭上，父母都会告诫自己的孩子，一定不能用汤泡饭，因为汤泡饭寓意着来年的稻田会遭水淹。”24岁的何俊东是东坡多悦人，回忆起家里年夜饭讲究，依旧掩不住欢乐的神色。
　吃过晚饭，一家人“神侃”的时候便到了，而小孩们往往会都迫不及待的，拿出各种鞭炮和烟火，笑闹着玩耍燃放。伴随着烂漫的烟火，喜悦的心情也在逐渐升腾。大年三十的夜晚，并不与往日不同，那些烟火和烟火里人们的期盼和温暖笑脸，却赋予了这个夜晚绝不雷同的灵动与喜庆、欢乐。
　在农村地区，守岁则是年年岁岁亘古不变的主题。在这一晚上，人们定会围着火炉，一起等待凌晨的钟声响起，然后再燃放一串鞭炮，意味着迎接新年的到来。
去偷青看灯会  正月里来喜庆多
　在春节期间，眉山青神有种特别的传统——偷青。所谓偷青，就是偷农家地里青色的禾苗，无论豆尖、青菜还是葱叶、蒜苗。说是偷青禾，实质是想偷来好人家的运气，去掉自己的晦气。
　“我们童年偷青都是成群结队的，一偷就是一大片，带有很大的破坏性。记得小时候，大人们对着大片被偷的青苗，一时心急心疼，扯开嗓子不指名道姓地骂过全村。”今年25岁的青神人葛宇航，笑着讲述偷青的趣事，“听着骂声，我们会特别开心，因为表示一年的晦气被骂走了，好运气也被偷来了。现在要是偷青以后听不着骂声，反而觉得很不过瘾。”
　除了偷青，青神、洪雅还有耍牛儿灯的传统，“牛儿灯”是春节拜年时表演的民间灯舞。演出时，一人耍牛头，一人耍牛尾，一人扮放牛娃。这也寓意着人们勤劳幸福。
　除去岁月的变迁，随着时间的流逝，虽然人们对过年的口腹之欲在逐渐的变淡，但这些传统的民俗，会伴随着我们流向更悠长的时光河流。

 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　　(本报记者　李泓莹　文／图)